洋食屋さん風☆ソース仕立ての豚肉生姜焼き
Description
ソースベースの生姜焼きは、ソースのコクとスパイシーな風味でなんだか洋食屋さん風です♪
丼にしても、お弁当にも是非！
丼にしても、お弁当にも是非！
rasca☆
材料
（2人分）
200g強
※中濃ソース（とんかつソースでも）
大さじ2
大さじ1
※酒
小さじ1
※おろし生姜（チューブ）
小さじ1
サラダ油
適宜
おろしにんにく（チューブ）
小さじ1/2
作り方
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1
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※の調味料を混ぜ合わせタレを作っておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにくをかるく炒めてから豚肉を入れて両面を焼く。
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3
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豚肉に火が通ったら、1．のタレを加え、ときどきひっくり返しながら煮絡めるようにする。
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4
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タレの水分がとんでテリが出てきたら完成。
たっぷりのキャベツ千切りを添えて召し上がれ。
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コツ・ポイント
今回はチューブタイプのおろし生姜・にんにくを使いましたが、
フレッシュをすりおろせばもっと風味がよくなると思います^^
フレッシュをすりおろせばもっと風味がよくなると思います^^
このレシピの生い立ち
ウスターソースで生姜焼きを作ると洋食屋さんの定食みたいな味わいになるよ！と
知人から聞き、我が家には中濃ソースしかなかったのですが美味しくできました(^o^)/
知人から聞き、我が家には中濃ソースしかなかったのですが美味しくできました(^o^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
rasca☆
