簡単☆塩昆布とかつお節☆豆腐サラダ

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Description

塩昆布とかつお節のWの旨味成分が上からかけるポン酢で全体に広がります。ノンオイルでヘルシー☆

材料 (2人分)

150g
2束
1本
3g
二つまみ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    水菜はよく洗って3cmぐらいの長さに切る。胡瓜は斜めにスライスして千切りにする。

  2. 2

    豆腐は1.5cm角ぐらいに切る。

  3. 3

    器に野菜→豆腐の順に乗せ、かつお節をかけ、塩昆布を乗せる。

  4. 4

    お好みのポン酢を回しかけて、塩昆布とかつお節を全体に混ぜて食べる。

コツ・ポイント

グルタミン酸とイノシン酸のWの旨味成分がポイントなので、塩昆布とかつお節は両方使用してください。野菜はお好みのもので。

このレシピの生い立ち

旦那に豆腐をどうやって食べたいか聞いたところ「豆腐サラダ」ドレッシングがなく、作るのも面倒だったので、味の出そうな物を乗せたら好評♪
レシピID : 1142189 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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クックI1FJ57☆
美味しかったです!
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みるく茶
トマト、ブロッコリーで。美味しかったです✨
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かわゆう1211
塩昆布に鰹節旨味up良いですね!色々なサラダに使いたいです。豆腐ブロッコリーオクラで。
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旦那は皿洗い
豆腐でボリュームアップ☆塩昆布の旨味が抜群!美味でした♪

ありがとうございます!