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簡単!厚揚げと水菜の煮物
by だんどり亭
水菜をたっぷり入れました。
コツ、ポイント
厚揚げみたいな福島大畑屋の油揚げを使用しました。
材料
(2人分)
油揚げ
1枚
水菜の葉
1袋分
鶏もも肉
50g
人参
30g
■
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
水菜が美味しい甘辛煮にしました。
1.
水菜の葉を短く切り水洗いし水けを切っておく。
2.
厚揚げをひと口大に切る、鶏もも肉を小さく切る、人参を千切りにする。
3.
フライパンに油少々をひき、厚揚げ、肉、人参をじっくり焼く。
4.
Aを加えて軽く煮る。
5.
水菜を加えて軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/7820761
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