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焼肉のタレで!かぼちゃのデリ風ソテー
by *あよ*
焼肉で焼き野菜に入っているかぼちゃが好きすぎて作ってみたレシピ。子供が喜んでくれたので掲載しました。
コツ、ポイント
かぼちゃにいい焼き色をつけたいので、油は多めです。かぼちゃを焼くときは、蓋をして火が通るように気をつけてください。
材料
(小鉢4人分)
かぼちゃ
1/4
粉チーズ
お好み
お好みの油
大さじ2〜3
焼肉のタレ
大さじ2
このレシピの生い立ち
完全なる思いつきですが、子供に好評だったのでレシピにしました。アツアツも美味しいけど冷え冷えも美味しいです。
1.
かぼちゃのたねをスプーンでとり、このくらいの薄切りにする
2.
フライパンに油をしき、火をつける前重ならないように並べる。中火で蓋をして美味しそうな焼き目をつけながら火を通す
3.
箸が刺さるようになったら、焼肉のタレを回しかけ、絡めながら汁気を飛ばす。
4.
最後に粉チーズ、黒胡椒を振り完成。
https://cookpad.com/recipe/7808381
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