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さっぱりうまっ!!きゅうりのピリ辛和え
by なおモカ
さっぱり、うまっ!!と声が出ちゃうヤツです!笑 お酒もススム、つまみになります。お弁当にもオススメです♡
コツ、ポイント
お酢はりんご酢でも普通の酢でもOK。 粗挽き黒胡椒は多めが美味しいです! おつまみに、お弁当の箸休めにもおすすめ!
材料
(4人分)
きゅうり
3本
乾燥わかめ
ひとつかみ
ツナ缶
1缶
食べるラー油
大さじ2〜3
りんご酢
大さじ2〜3
粗挽き黒胡椒
適量
塩
少々
いりごま
適量
フライドオニオン
適量
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に箸休めになる副菜が出来ないかなぁと、美味しいと思う組み合わせで作ってみたら家族に大好評♡毎日食べたい一品になってます!
1.
きゅうりは薄い輪切りにし、塩小さじ半分くらい入れ5分程置いたら水分をぎゅーっと絞る。
2.
わかめは水で戻し、良く絞っておく。
3.
深めの器に1と2を入れ、油を絞ったツナ缶を入れ、食べるラー油、りんご酢、塩、胡椒を入れ良く混ぜる。
4.
いりごま、あればフライドオニオンも入れ軽く混ぜたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6687533
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