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ほうれん草とひじきの簡単サラダ
by クルタ♪
とっても簡単だけど美味しくてひじきとほうれん草でたっぷり鉄分もとれます♩
コツ、ポイント
ツナの脂分はしっかりきる。 豆腐やブロッコリースプラウトを入れても美味しいです!
材料
(2人分)
ひじき
60g
ほうれん草
50g
枝豆
お好みで
シーチキン
1/2缶
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
ごま油
お好みで
ベーコン
3枚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で鉄分が取れる簡単レシピを考えました。
1.
ボウルにひじき(戻さずに使えるドライパックの缶詰を使用)、ほうれん草(国産の冷凍を使用)、油をきったツナをいれる。
2.
枝豆(国産冷凍サヤから出されてるものを使用。茹でたり、サヤから出す手間がいらないのでオススメ♩)も入れて、調味料を投入。
3.
よく和えれば完成〜♬ 簡単で栄養あるサラダ☆ お好みでマヨネーズの量を調整してください。
4.
カリカリに焼いたベーコンを入れると歯ごたえと香ばしさがプラスされます。追加してみました☆
https://cookpad.com/recipe/3226954
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