★2015年11月3日1000人話題入り★
白菜たっぷり、簡単で美味しいボリューム満点のサラダです。
コツ、ポイント
※ツナ缶は水煮or油漬けどちらでもOK♪だだしどちらも旨味たっぷりの漬け汁は捨てないように
材料
(2~4人分)
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】
1缶【80g】
このレシピの生い立ち
白菜が余ったので作りました。
1.
白菜は幅小さめに横に切り、にんじんは千切りにします。
大きめのボウルに★を加えてよく混ぜておきます。
2.
たっぷりの沸騰したお湯に塩を加え、春雨を6~7分茹でざるに上げ冷水で洗い流ししっかり水気を切り【1】のボウルに入れる。
3.
次に白菜、人参を2~3分茹でてざるに上げ冷水で流し、水気をぎゅっとよく絞って【1】ボウルに入れる。
4.
後はボウルの中でよく和えたら塩で味を調整して完成。
5.
●ポイント
春雨はメーカーによってゆで時間が異なるのでそちらに従って調理してください。
https://cookpad.com/recipe/1691455
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