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ポテトサラダ
by yumamon♡ʾʾ
シンプルな味付けなのに止まらない.ᐟ.ᐟゴロゴロじゃがいもとシャキシャキ食感が美味しすぎる1品♡
コツ、ポイント
マヨネーズとコショウだけの簡単味付け♡きゅうりと玉ねぎのシャキシャキ食感が飽きさせない.ᐟ.ᐟ
材料
(3〜4)
マヨネーズ
適量
コショウ
適量
キュウリ
1〜2お好みで
ゆで卵
2個
玉ねぎ
(中)半分
じゃがいも
(大)2個
人参
5分の1
ハム
2〜4
このレシピの生い立ち
マヨネーズしかないけどポテトサラダを食べたくて、簡単味付けのポテトサラダが完成しました( ᵔᵔ )
1.
【下準備】 きゅうりはおしりを切ってくるくるし、アク抜きをする。 卵を茹でたら冷蔵庫に入れて置く。
2.
輪切りきゅうり、あらみじんぎりの玉ねぎは塩少々まぶしてもみこむ。
3.
細切りの人参と適当に切ったじゃがいもを茹でる。箸をぶっ刺して柔らかくなったはザルにあけ、粗熱をとる。
4.
塩もみしたきゅうりと玉ねぎから水がでてくるので水分を搾り取る。
5.
ハムを切りコショウとマヨネーズを加えて混ぜる。【完成】
https://cookpad.com/recipe/7816059
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