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水菜と豚肉の煮浸し
by 砺波市
お手軽。サッと煮。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】71g 【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
材料
(2人分)
豚肉(こま切れ)
100g
水菜
1袋(200g)
水
100cc
白だし(3倍濃縮)
大さじ2
生姜(千切り)
5g
このレシピの生い立ち
今回はシンプルな煮物。サッと火が通るので、時間のないときの1品にどうぞ。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。 水菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。
2.
鍋に、水、白だし、生姜、豚肉を入れて加熱する。(アクは取る。)
3.
豚肉に火が通ったら、水菜を加え、火が通ったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7808446
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