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≪学校給食≫きゅうりのひたひた
by 袋井市(静岡県)
夏にさっぱりとおいしく簡単・時短レシピ!
コツ、ポイント
茹でることできゅうりのえぐみが抑えられますが生でもOK!
材料
(4人分)
きゅうり
2本
しょうゆ
小さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
ごま油
少々
かつお節
小1パック
このレシピの生い立ち
一人分栄養価 エネルギー 16kcal タンパク質 1g 脂質 0.5g 食塩相当量 0.2g
1.
きゅうりはよく洗い5mm幅にカットし、茹でる
2.
調味料であえる(めんつゆ小さじ1.5でもOK!)
3.
水分が出てくるので余分な水分は捨てる
4.
かつお節とあえて完成
https://cookpad.com/recipe/7614813
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