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簡単、かぼちゃの煮物
by みょんとも
北海道のまぼろしのかぼちゃを煮てみました。栗のようにほくほくしてました。もちろん、どんなかぼちゃでも(˙˘˙ )
コツ、ポイント
かぼちゃと水としょうゆときび糖を一緒に煮る、簡単です。
材料
(4人分)
かぼちゃ
正味400g
水
200cc
しょうゆ
小さじ2
きび糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
教えてもらった通りに煮たら美味しかったです(*´ڡ`*)
1.
かぼちゃのわたを取り、1口大に切る。
2.
かぼちゃの皮を全部ではありませんが、包丁で取る。
3.
鍋にかぼちゃの皮を下に置き、水を入れて、しょうゆ、きび糖を入れて9分くらい蓋をして煮る。IHで中火です。
4.
蓋を取り、4分くらい煮る。焦がさないように。IHで中火です。出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
https://cookpad.com/recipe/7357281
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