茄子などその他の野菜を入れても美味しいです。
お子さんのいるご家庭では野菜もとれるのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
美味しく野菜をとりたかったので作りました。
1.
じゃがいも、にんじんは細切り
エリンギは薄く ミズナは5cmベーコンは3cmづつ切る
2.
油をひいてじゃがいもを炒め色が付いたら、エリンギにんじんも入れてさらに炒める
少ししてミズナ、ベーコンを入れて炒める。
3.
焼き目が付いたら、Aの調味料を入れる。
後から鶏ガラ、塩を入れて少し炒めてお皿に盛って完成!
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