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【離乳食に変身】肉じゃが
by 長野県駒ヶ根市
駒ヶ根市の離乳食教室のレシピです。取り分けて離乳食にも応用できます。
コツ、ポイント
取り分けて離乳食にできます。 5~6か月レシピID : 6492136 5~6か月レシピID : 6492133 7~8か月レシピID : 6492137 9~11か月レシピID : 6492139
材料
(大人4人分)
じゃがいも
2と2分の1個
にんじん
1本
たまねぎ
1個
合いびき肉
320グラム
豆腐(絹)
120グラム
小麦粉
大さじ4
かつおだし汁(レシピID : 7666878)
3カップ
■
以下A
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ1
こいくちしょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー316kcal たんぱく質15.1g 脂質11.4g 炭水化物45.3g 食物繊維11.6g 食塩相当量1.6g
1.
じゃがいも、にんじんを一口大に切る。たまねぎをくし形に切る。
2.
かつおだし汁に①を入れて煮る。
3.
ひき肉、豆腐、小麦粉を混ぜ、丸く形を整える。 ②に肉団子を入れ煮る。
4.
Aを加え15分煮て、完成!
5.
野菜と肉が軟らかく煮えたら取り分けて、離乳食にできます♪
https://cookpad.com/recipe/6492122
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