☆ＨＢ☆ハンバーガー用バンズ
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☆ＨＢ☆ハンバーガー用バンズ
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ホームベーカリー使用なので簡単。明日の朝食はハンバーガー！ 2008年6月1日つくれぽ10人ありがとう♪
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材料：(4個分)
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| 【1】 ドライイーストまでの材料をＨＢに仕込み、パン生地コースでパン生地を作る。 | |
| 【2】 パンケースから取り出した生地を4等分～6等分し綺麗な面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。（ベンチタイム） | |
| 【3】 ガス抜きし、綺麗な面を出して丸め、30～35℃で40～60分二次発酵させる。 | |
| 【4】 卵を塗りゴマをふりかける。 | |
| 【5】 170～200℃のオーブンで約15分焼く。 （焼く温度・時間は各オーブンに合わせてください。） | |
| 【6】 冷めたら横半分に切り、好きな具を挟んでハンバーガーに！ | |
| 【7】 照り焼きチキンバーガーを作ってみました。 |
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| 【8】 2008年2月18日新着ピックアップに取り上げられました。ありがとうございます。 |
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| 【9】 2008年6月1日 つくれぽ10人！ ありがとうございます。 |
【コツ、ポイント】☆照り出し用の卵はなくてもいいかもしれません。 ☆私は生地を4等分しましたが、お好みで4～6等分にしてください。
【このレシピの生い立ち】自分で最初からハンバーガーを作ってみたかったので。
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