トマトときゅうり☆干し海老で中華風サラダ
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トマトときゅうり☆干し海老で中華風サラダ
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ええ？これだけの調味料でこんなに美味しいの？って間違いなく思います❤中華干し海老で香ばしくてとっても美味しいです♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 干し海老は、これを使いました♪ きゅうりは千切りにして塩もみしてしばらく置いておく。干し海老は、みじん切り、トマトはスライスにする。 |
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| 【2】 *印のものはあわせておく。きゅうりがしんなりしたら、塩分を洗い流し水気を絞る。 | |
| 【3】 フライパンにごま油と干し海老を入れしばらくいためたら、*印のものを加え沸騰したら火を止める。 | |
| 【4】 お皿にトマトときゅうりを盛りつけたら、あら熱を撮った③を上からかけて出来上がり♪ | |
| 【5】 塩抜きしたくらげを使うと中華の前菜みたいになります♪かなりおいしいです❤ |
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【コツ、ポイント】■醤油・砂糖・酢は、１：１：１でできます。加減してくださいね♪
【このレシピの生い立ち】実家で食べたのが美味しかったので、母に教えてもらいました。
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