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キャベツとウインナーのトマト煮込み
by りんぞう
キャンプでダッチオーブンを使って作ると、更に美味しく感じます☆お子様も大好きなお味ですよ~!
コツ、ポイント
ホールトマト缶を使う場合は、フォーク等でよく潰してから入れてください。たまに味を変えて、最後にスライスチーズを2~3枚入れて溶かしても美味しいです☆
材料
ウインナー
6本
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
ほうれん草
1/2束
オリーブ油
大1
にんにくチューブ
1~2センチ
カットトマト缶(ホールトマト)
1個
●水
200cc
●固形スープの素
1個
●塩
小1/4
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作る時、ポークビーンズを作る時もこの要領で作ってます!
1.
ウインナー、キャベツを一口大、玉ねぎはくし切り、ほうれん草は茹でて水気を絞る。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくチューブをいれ、香りが立ったらウインナーを炒め、更に残りの野菜全部を入れて炒める。
3.
2にトマト缶をドバッと入れて、●の調味料も加える。煮立ったら蓋をして中火~弱火で30分煮込む。(途中で2回くらい混ぜる)
4.
最後に塩コショウを入れて味見をして完成☆
https://cookpad.com/recipe/395120
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