自家製ハンバーガー
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自家製ハンバーガー
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ボリュームたっぷり自家製バーガーです。
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材料：(2個分)
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| 【1】 パティを作る。玉ねぎはみじん切りしてバター（分量外）で炒める。しんなりしたら火を止めて冷ます。 | |
| 【2】 パテの材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまで捏ねたら冷蔵庫に入れて冷やす。 | |
| 【3】 2を2等分し、それぞれをバンズより一回り大きく成形する。油を熱したフライパンで焼く。このとき、具の輪切り玉ねぎも一緒に焼いてください。 | |
| 【4】 レタスは適当にちぎって洗ったら水気を拭いておく。 バンズは厚さを半分に切ってトースターで軽く焼く。 | |
| 【5】 バンズの下側→レタス→玉ねぎ→トマト→パテ→タルタルソースとケチャップ→バンズの上側の順で重ねて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】具は好きなものを挟んでください。 チーズやアボカドを入れるのがオススメ。 タルタルソースの変わりにケチャップとマスタードでも美味しい！
【このレシピの生い立ち】急にハンバーガーが食べたくなったので。
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