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ほうれん草と人参と油揚げのおいしい小鉢
by Ayiarus
少ない調味料で簡単でおいしいです♩
コツ、ポイント
人参、ほうれん草、油揚げがだいたい同量になるくらいで作ると彩りもいいです。
材料
(4人分)
人参
1本
ほうれん草
2束
油揚げ
1〜2枚
めんつゆ
大さじ1〜
ごま油
小さじ1〜
白すりごま
適量
もみのり
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残った野菜を消費するために作りました。
1.
油揚げと人参を細切りにする。
2.
油揚げと人参を茹でる。
3.
洗ったほうれん草も別でさっと茹で、適度な大きさに切る。
4.
めんつゆとごま油を混ぜ、茹でた野菜と一緒に和える。(調味料の量は味を見て、お好みで)
5.
白すりごまともみのりも加え、和える。
https://cookpad.com/recipe/3067260
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