韓流♡もやしの味噌スープ♡
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韓流♡もやしの味噌スープ♡
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ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪韓国風にしてみました♥カラうま～♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです！
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 鍋にだし汁を沸騰させたら、火を弱め、すりおろしにんにく、味噌、コチュジャンを溶きながら入れる。 | |
| 【2】 再び火を強め、もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。 | |
| 【3】 最後にごま油、すりごまとわけぎを加えたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。春雨を１０ｃｍくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。もやしはなるべくシャキシャキでどうぞ。
【このレシピの生い立ち】適当に韓国風な食材調味料を使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピＵＰ。２００７年１月２２日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました（＾＾）
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