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大根と塩こんぶの梅和え
by KT121
大根の切れ端が残っていたら・・・
コツ、ポイント
特にありません。簡単です。
材料
(2~3人分)
大根
8cm分くらい
●梅干し(甘くないもの)
中1個
●砂糖
ひとつまみ
●塩こんぶ
ふたつまみ
●ごま油
小1/4
このレシピの生い立ち
少しだけ残った大根で好みの一品。
1.
大根は皮をむいてスライサーで極薄くスライスする。分量外の塩少々を振って10分置いて出た水分を絞る。
2.
梅干しは叩いてペースト状にし、残りの●と混ぜ合わせる。
3.
大根を2で和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2137452
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