☆白滝deあんかけ焼きそば風☆
レシピID:756285
材料 （ 2人分 ）
| 白滝 | 1袋（200g） |
| 白菜 | 2～3枚 |
| 人参 | 1/2本 |
| 椎茸 | 2～3枚 |
| もやし | 1/3袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| コンソメキューブ | 1個 |
| お湯 | 200cc |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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白滝は食べやすい長さに切りさっと湯がいてざるにあけておく。
野菜類は適当な大きさに切る。
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2
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熱したフライパンに油をしき人参から先に炒め他の野菜、そして最後にニラも加えて炒める。
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3
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２にお湯とコンソメキューブを加え、
コンソメがしっかり溶けたら塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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4
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３に白滝を加えざっくり混ぜ合わせフツフツしてきたら
醤油を回しがけ
馴染ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
３で水じゃなくお湯を加えるのはコンソメキューブを溶けやすくする為です。
最初からお湯で溶かしておいても良いですよ♪
家にある野菜などお好みで足して下さいね☆
野菜と白滝でしっかりお腹いっぱいになるのでダイエット中にもオススメ!!
最初からお湯で溶かしておいても良いですよ♪
家にある野菜などお好みで足して下さいね☆
野菜と白滝でしっかりお腹いっぱいになるのでダイエット中にもオススメ!!
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/11
夜は晩酌中心なので炭水化物を食べない我が家。
でもたまにあんかけ焼きそばが食べたいな～と思って、ヘルシーに作ってみたら大成功!!
でもたまにあんかけ焼きそばが食べたいな～と思って、ヘルシーに作ってみたら大成功!!
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