ふわふわ生地のハニーチーズ❤
レシピID:725889
焼きたてほやほやのパンにはちみつをたっぷりかけて召し上がれ♪
一部分量を訂正しましたm(_ _)m
一部分量を訂正しましたm(_ _)m
材料 （ ９個分 ）
| 強力粉 | １００ｇ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 塩 | ３ｇ |
| 牛乳 | １５０ｍｌ |
| バター | ２０ｇ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| クリームチーズ | １８０ｇ |
| はちみつ | お好みの量 |
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1
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クリームチーズとはちみつ以外の材料をセットし、生地作りコーススタート
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2
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１次発酵まで終了した生地を取り出して９等分に分けたら、固く絞ったタオルをかぶせて１０分ベンチタイム
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3
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生地にクリームチーズを包んで綺麗に丸め直したら２次発酵。電子レンジの発酵機能なら４０度で３０～４０分
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4
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生地が２倍くらいに膨らんだら生地を取り出して、オーブンを１８０度に余熱開始
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5
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余熱中にはさみでクリームチーズが見えるくらいざっくりと十字に切り込みを入れる
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6
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１８０度で１３分焼成
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7
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焼きあがったら十字に開いたところからたっぷりとはちみつを流しいれたら完成！
コツ・ポイント
牛乳は夏は冷蔵庫から出したて、冬はレンジで人肌に。
クリームチーズは２０ｇずつ切り分けて丸めておくと成形するとき楽です。
焼成後はちみつを一気に流しいれると溢れてしまうので様子をみながら何度かにわけて流しいれてみてください☆
クリームチーズは２０ｇずつ切り分けて丸めておくと成形するとき楽です。
焼成後はちみつを一気に流しいれると溢れてしまうので様子をみながら何度かにわけて流しいれてみてください☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
美味しそうに焼いてくれてありがとう♬部活頑張って下さいね^^
ころんとしてて可愛い^^焼きたては最高ですよね♪れぽ感謝です
旦那様のお気に入り、とっても嬉しいです♪つくれぽ感謝です！
焼きたてはほんとに美味しいですよね♫れぽありがとですッ
マユちゃんも気に入ってくれたんですね！嬉しい♬れぽ感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/01
サンマルクカフェに売っているハニーチーズが大好きで、見様見真似で作ってみたらとっても美味しく焼きあがりました^^
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コメント