骨まで柔らか♪簡単圧力鍋★さばの味噌煮
レシピID:657944
材料 （ ４人分 ）
| サバ | |
| ４尾(又は切り身８切) | |
| ★水 | １２０ｃｃ |
| ★酒 | 大さじ４ |
| ★みりん | 大さじ４ |
| ★砂糖 | 大さじ３ |
| ★しょうが | １かけ |
| ミックス味噌 | 大さじ４ |
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1
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サバの頭と内臓を取り除き、裏表に切込みを入れる。
その後熱湯を十分にサバにかけて臭みを取る
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2
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圧力鍋に★印の調味料を全部入れて、沸騰したらミックス味噌を加え、味噌が溶けたら、サバを入れ落し蓋をする
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3
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圧力鍋の蓋をし、強火。
圧力が入ったら弱火にして２５分煮込む
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4
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自然に圧力が消えるのを待てば出来上がり。
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5
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初めて、ｱｸｾｽﾗﾝｷﾝｸﾞ５位にもﾗﾝｸｲﾝしました♪
ありがとうございます★
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
美味しそうなレポありがとう♪また作ったら教えてくださいネ★
美味しそうなレポありがとうございます♪是非また作って下さいネ
ﾚﾎﾟありがとうございます♪大葉がまた美味しさＵＰですね♪
れぽありがとうございます♪ご飯が進んじゃいますよね(^-^)
レポありがとうございます♪しっかり味がしみてて美味しそう♪
とっても美味しそう♪お子さんにも喜んでもらえてよかったです♪
れぽありがとうございます♪味が染みてておいしそうですね★
骨も柔らかくなるので全部いけちゃいますよね。レポありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/03
釣り好きの旦那さんがサバをいっぱい釣ってきたので
圧力鍋でさばの味噌煮を作ってみましたぁ～。
圧力鍋でさばの味噌煮を作ってみましたぁ～。
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