Cafeの味、さつまいものサラダ
レシピID:635106
09'10'7つくれぽ200人
某Cafeのメイン料理に添えられたサラダがおいしくて、店員さんにヒントをもらいました
某Cafeのメイン料理に添えられたサラダがおいしくて、店員さんにヒントをもらいました
材料
| さつまいも | １本 |
| マヨネーズ | 大さじ２～３ |
| コンデンスミルク | 大さじ１～１．５ |
| 粒マスタード | 小さじ１前後 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
-
1
-
さつまいもは、１センチ角に切って水にさらしてあく抜きをする。
-
2
-
さつまいもの水を切って、煮崩れないようにゆでる。
レンジでチンでもＯＫ！
-
3
-
調味料を合わせておく。
マヨネーズ２に対して、コンデンスミルクを１の割合で。
-
4
-
さつまいもの粗熱が取れたら、調味料と和えて出来上がり。
-
5
-
写真追加です。
これは、我が家で人気の、素揚げバージョンです。
黒こしょうをきかせてみました。
-
6
-
０８’１１月１日、話題のレシピ、つくれぽ１０人に紹介されました。
ありがとうございました！！
-
7
-
０９’６月２９日、話題のレシピ、つくれぽ１００人に紹介されました。
ありがとうございました！！
コツ・ポイント
このお店では、ゆでてましたが、我が家では、素揚げしたものを同じ調味料で和えたりもしています。
こちらも、食感が変わっておいしいですよ。
今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。
調味料で加減してくださいね。
こちらも、食感が変わっておいしいですよ。
今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。
調味料で加減してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
242件
(217人)
お弁当のおかずにもぴったりですよね。にっこりに嬉しいです。
お子さんに喜んでもらえたなんて嬉しいな！れぽありがとう♪
材料が少なくていいのも作り手は嬉しいですよね。
サツマイモが大きくってほっこり感ＵＰですね。リピありがとう。
意外なのにおしゃれな味になりますよね。また作ってくださいね。
リピありがとう。簡単だと嬉しいですよね。ぜひまた♪
マッシュなサラダもありですよ！ 味が気に入ればＯＫ！
意外な組み合わせが美味しいですよね。れぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/30
某Cafeで、付け合せに出ていたサラダ。
とってもおいしくって、店員さんに教えていただきました。
もちろん、ちゃんとした分量ではないけれど、近いものが出来たのではと思います。
とってもおいしくって、店員さんに教えていただきました。
もちろん、ちゃんとした分量ではないけれど、近いものが出来たのではと思います。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 5位
- 6位
- 7位
カフェの味なんて、すてきじゃないですか～っ･
今からつくりますね!!(早っ)
つくったらﾚﾎﾟ書きます^^
・・・って言いたいところですが
今カメラ修理中でした;;
なので、ｺﾒﾝﾄだけ書いておきますね
気づかずに、お返事が遅くなってしまいごめんなさい。
カフェの味・・・そう、なんだかおしゃれな味です。
我が家にはちょっと似つかわしくないのですが・・・。（汗）
お口に合いましたでしょうか？
時々すごく食べたくなるのです。
ちなみに今日も作りました。
友達に教えたらその妹さんにも教えたそうで。とても気に入っていましたよ。これからも素敵なレシピ楽しみにしています。
お返事が遅くなってしまってすみません。
何回も作ってくださってるだなんて感激です。
手軽に美味しいレシピというのは嬉しいですよね。
これからも、皆さんに紹介できるといいんですが。
気長にお待ちください。＞m＜
はじめまして、こんばんは！
さつまいもがたくさん手に入ったので、今日の夕食の一品にこのサラダをいただきました。
やさしい甘味とマスタードのピリッがマッチしておいしいですね。
ご馳走さまでした。
最近放置気味にしてて気づくのが遅れちゃいました。
たくさんさつまいものがあるときに、これからもぜひ、このサラダをレパートリーの１品としてお仲間に入れてあげてくださいませ。