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ノンオイル☆サクサク☆クッキー

レシピID:543201
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サラダ油やバターなしでも、さくさくのクッキーができました♥軽くて、いくらでも食べられそう(^^♪

材料 ( 天板1枚分 )

M1個
砂糖 50グラム
☆薄力粉 130グラム
☆片栗粉(コンスターチでもOK)
50グラム
バニラオイル(あれば)
少々
水溶き卵黄(艶だし用。牛乳でもOK)
少々

1

オーブンを180度に予熱する。

2

写真

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてすり混ぜる。片栗粉、バニラオイルを加えて、よく混ぜ合わせる。

3

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薄力粉を加え、ゴムベラで、さっくり混ぜる。一塊にして、ラップで包み、常温で5分ほど置く。

4

写真

生地を厚さ3ミリほどに麺棒でのばし、型で抜く。(コツ参照)水溶き卵黄をはけで塗り、オーブンで約15分間焼く。

5

写真

「チョコ味バージョン」
ココアパウダー10グラムを加え、片栗粉を30グラムにしました。艶出しは牛乳がお勧めです。

コツ・ポイント

麺棒でのばすときには、生地をラップで挟んでのばすと、簡単にのばせます。艶だしは、水溶き卵黄の場合は黄金色につやつやに、牛乳の場合は色がつきにくく素朴な感じに仕上がります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

141(124人)

09/11/09

写真

サクサクでおいしい〜♪♪ありがとうございます^-^

なぺぷ

こちらこそ、作ってもらえて嬉しいです♡有難うございます^^

09/11/08

写真

リピです☆カボチャ入れてみましたd('-^o) サクサクです♪

写真 ☆★tommy★☆

かぼちゃ入り、ヘルシーでいいですね♪リピ嬉しいです♡有難う!

09/11/08

写真

簡単なのにサクサクで美味♪おいしいレシピありがとうございます♪

写真 すぃた

こちらこそ、嬉しいコメとレポを有難うございます♡

09/11/07

写真

グラハム粉入りで♪薄いとカリカリ厚いとほろっ♡もうバターいらない

pooman

厚さで食感が変わるんです。グラハム粉入り、美味しそう♪

09/11/07

写真

牛乳で★甘さ控えめでうましー^^

みどど217

可愛い!豚かな?食べるのがもったいないわ~^^レポありがとう

09/11/07

写真

出来立てと冷めてからの食感の違いがまたたまりません☆リピします❤

takumother

冷めると固くなりますよね^^リピしてもらえるなんて嬉しいです

09/11/07

写真

ちょっと粉っぽくてほろっと崩れる!まさに私の好きな味♪

写真 花嫁修業中奈央

気に入ってもらえて嬉しいです♥レポ有難うございます^^

09/11/06

写真

チョコ味バージョンです♪冷めるとカリカリでおいしかったです♡

写真 にゃんコロ

可愛い~!チョコ味バージョン、私も大好きです^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/03
油分なしでもクッキーが作れないかなと思って、卵ボウロの作り方を参考にクッキーを作りました。まだまだ研究中ですが、サクサク美味しいクッキーができました。

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