« そらのひかりのレシピ （44品）
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☆ＨＢ☆ハンバーガー用バンズ

レシピID :490846
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ホームベーカリー使用なので簡単。明日の朝食はハンバーガー！
2008年6月1日つくれぽ10人ありがとう♪
そらのひかり そらのひかり

材料 （ 4個分 ）

強力粉 280ｇ
無塩バター 50ｇ
砂糖 25ｇ
スキムミルク 12ｇ
塩 5ｇ
卵（生地用） 2分の1個
水 150ｃｃ
ドライイースト 約2,8ｇ
白ゴマ 適量
卵（照り出し用） 2分の1個

1

ドライイーストまでの材料をＨＢに仕込み、パン生地コースでパン生地を作る。

2

パンケースから取り出した生地を4等分～6等分し綺麗な面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。（ベンチタイム）

3

ガス抜きし、綺麗な面を出して丸め、30～35℃で40～60分二次発酵させる。

4

卵を塗りゴマをふりかける。

5

170～200℃のオーブンで約15分焼く。
（焼く温度・時間は各オーブンに合わせてください。）

6

冷めたら横半分に切り、好きな具を挟んでハンバーガーに！

7

写真

照り焼きチキンバーガーを作ってみました。

8

9

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2008年2月18日新着ピックアップに取り上げられました。ありがとうございます。

10

2008年6月1日　つくれぽ10人！
ありがとうございます。

コツ・ポイント

☆照り出し用の卵はなくてもいいかもしれません。

☆私は生地を4等分しましたが、お好みで4～6等分にしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35件 (23人)

09/06/11

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半分はパウンド型にいれてちっさい食パン風に。左のはあんこｗ

すぴかか

パウンド型も美味しそうに焼けましたね☆(*^-^)ニコ

09/06/11

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ひさびさです！バンズはこのレシピと決めてます♡

すぴかか

光栄です♥今日のも美味しそうですね♪ありがとう(〃^・^〃)

09/06/01

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リピ❤またまたふわふわ～♪柔らかくて切るの大変なくらいです♪

OyukarinO

いつもありがとうございます☆とっても美味しそうに焼けてますね

09/05/17

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お世話になってます！今回は全粒粉ＩＮで(*^^*)おいしい♪

anpeechan

いつもありがとう♥今回のもとっても美味しそう☆

09/04/18

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リピです♪明日の長野マラソンの応援＆お花見のお供に(*゜▽゜)ノ

anpeechan

リピ嬉しいです♥お花見楽しんできて下さいね♡

09/04/18

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6等分でもすんごい膨らんでボリューム満点♪子ども大喜びでした！

スズっ子

お子様にも喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとう☆

09/04/04

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すんごいふっくら～♪春休み最終日のランチが豪華になりました❤

OyukarinO

ほんとふっくらで美味しそう♪ポテトも添えられてていいな♥

09/03/27

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Leoタン追っかけ♡手捏ねでふんわり大きめ4個とっても美味しい♪

ゆすゆす

大きめなボリューム満点のバーガー作ってくれてありがとう☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/19

自分で最初からハンバーガーを作ってみたかったので。

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