残ったカレーでお蕎麦屋さん風カレーうどん
レシピID:446737
残り物のカレーで作るお蕎麦屋さん風のだしのきいたカレーうどんです。
材料 （ １人分 ）
| 残り物のカレー | お玉１～2杯ぐらい |
| うどん | １玉 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ねぎ | 1/3本 |
| 麺つゆ（2倍濃縮） | |
| 2cup（水で薄めたもの） | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
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1
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玉ねぎは縦に1ｃｍ幅に切る。ねぎは斜め細切りにする。
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2
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鍋に水で薄めた麺つゆ・玉ねぎを入れ火にかける。玉ねぎが透き通ってきたらカレーを加える。
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3
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②が煮立ったら、水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける（片栗粉大さじ1に水大さじ２）。
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4
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別の鍋でうどんを茹でる。茹であがったらざるにあげ湯を切る。
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5
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③の鍋にうどんを入れ温めて器に盛る。
たっぷりねぎをのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
麺つゆは【mizkan追いかつおつゆ ２倍濃縮】を使用しています(今回は水300cc+麺つゆ100ccの割合で薄めています）。ご使用の麺つゆに合わせて調節してください！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
114件
(102人)
旦那さまにも喜んでいただけて良かったーーー。とっても嬉しい♪
残り物がこうして変身できてよかった～。つくレポありがとうです
わ～い、お店のカレーうどん一丁あがり～！つくレポありがとです
嬉しいつくレポありがとうございます。私もカレーはうどん派です
何度もリピしてくださりありがとう。もうダメ、嬉しすぎる～～泣
う、嬉しい（泣）気に入っていただけて何より！ありがとうです。
アレンジしていただいて嬉しいです。素敵なつくレポありがとう～
ぐう～（泣）なんて嬉しいお言葉！つくレポありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/21
いつも中途半端にあまってしまうカレーを一掃しようと考えたレシピです。
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これからは、カレーの次の日はうどんですね！！
我が家もカレーが残ったときは、いつもうどんにしますw
作っていただきありがとうございました！！
今夜はカレーライスだったのですが、ご飯が足りなくて...(><)
レシピを検索していたら、綺麗な写真が目にとまりました。
カレーうどんは初めて作ったのですが、とても美味しくできました。
これからも、ちょくちょく作りたいと思います♪
【カレーうどん】気に入っていただけたようで何よりです(＞＜)
また作っていただけたらと～ても嬉しいです♡
つくレポ&コメントをありがとうございました!!
先日は、日記にコメ有難うございました♪
カレーうどん、簡単でとっても美味しく出来ました❤
これからは、カレーの次の日は、カレーうどんって決定します♪
素敵なレシピ沢山載せておられるんですね。
私は、マニュアルマンなのか、cookのレシピに頼りっぱなしな状況でして・・・・。
これからも、たびたびお世話になるかと思いますが、
宜しくお願いします。
御馳走様でした(*^。^*)
こんにちは!
わぁ～嬉しいお言葉をありがとうございます。
また機会がありましたらよろしくお願いいたしまーす。
私も、さっちゃんぽんちんさんのキッチンに遊びに行かせていただきますネ♪
これからも、レシピや日記の更新を楽しみにしています。
はじめて『カレーうどん』を子供に食べさせました。
おいしい！！と食べてくれたのでお礼のコメントを送らせてもらいました。
写真をとる前に食べきってしまい、つくれぽを書けませんでした(T_T)
こんにちは！
カレーうどんを作っていただきましてありがとうござました。
お子さんにも喜んでいただけてと～っても嬉しいです。
ぜひ、また作ってくださいネ。
その時はつくレポお待ちしてまーす!!