| ■ 生地 | |
| 強力粉 | 250g |
| 無塩バター | 15g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 4g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 卵と合わせて170ml |
| ドライイースト | 2.5g |
| ■ 仕上げ | |
| 白ゴマ | 適宜 |
材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。
生地が出来たら、パンケースから出し、6等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム。
生地を上から押して伸ばすようにして平らにし、2次発酵させる。
霧吹きをして白ゴマをふりかけ、180度で13~15分焼く。
お好きなパテや野菜をはさんで食べてね♫
09/04/24
男性陣にも気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう
09/04/18
旦那様にも喜んでもらえて良かったです♪美味しそう~!
09/04/17
おから照り焼きハンバーグでヘルシーバーガーですね♪ありがとう
09/04/16
美味しいバーガーにしてもらえて嬉しいです♪またどうぞ♡
09/04/16
いっぱいサンドされてボリューム満点ですね~!レポありがとう
09/04/12
おうちバーガーいいいですよね♪ふわふわに焼けて良かった~!
09/04/06
ミニサイズでころんとめちゃかわいいです♪つくれぽありがとう
09/04/05
こんがり美味しそうな焼き色♪照り焼きチキンがまたいいですね~
ゆうちくんのハンバーガー☆バンズを作りたかったんだけど、手捏ねする元気がなくてHBにおまかせ・・・ちょっとだけ材料もアレンジしました。
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