ピーマン春雨
レシピID:275697
ピーマン好きの自分のためのレシピです。お弁当にも持参で２人分ぺろり♪【2007/12/0２】
作ってくださった皆さん、ﾚｼﾋﾟを見てくださった皆さん、本当にありがとうございました！！
作ってくださった皆さん、ﾚｼﾋﾟを見てくださった皆さん、本当にありがとうございました！！
材料 （ ２人分 ）
| ピーマン | ３個 |
| 緑豆春雨 | ４０g |
| 合い挽き肉 | ８０g |
| 赤唐辛子 | １本 |
| サラダ油orごま油 | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１・1/2 |
| 日本酒 | 大さじ１ |
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1
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ピーマンは太め千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りに。緑豆春雨はかために戻して食べやすい長さに切っておく。
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2
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フライパンに油を熱して赤唐辛子・合い挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。
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3
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緑豆春雨を加えてざっと炒めたら、醤油・日本酒を加えて煽りながら炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
炒めすぎるとﾊﾟｻﾊﾟｻした食感になるようです。
炒めすぎるとﾊﾟｻﾊﾟｻした食感になるようです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
788件
(692人)
ﾘﾋﾟありがとうございます♪牛肉でｱｯﾌﾟｸﾞﾚｰﾄﾞ☆☆ｖ
ﾋﾟｰﾏﾝと春雨がいい感じに絡んで美味しそ！ﾘﾋﾟありがとう
ﾁｭﾙﾁｭﾙ～ありがとうございます(*ﾟｰﾟ)v
ありがとうございます！いろんなお肉でｱﾚﾝｼﾞして下さいね♪
わーい(≧∇≦)ﾉﾘﾋﾟ♪いつもありがとうございます！！
とっても美味しそうですね☆作って頂けてうれしい！ありがとう♪
ありがとうございます♪春雨つるつる～☆素敵なれぽ感激です！
自家製ﾋﾟｰﾏﾝいいですね♪お皿もとても素敵！！ありがとう～
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/22
小さい頃からピーマン好き♪この時期実家でたくさん採れるので、嬉しいかぎりです。焼きピーマンやマリネ・この炒め物はよく作るメニュー。ピーマンキライの子供には不評なので、私のために作ります（笑）。
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給食を思い出すような懐かしい味でとっても美味しかったです☆
大量に作ったのにすぐに売り切れちゃったから、
次回は山盛り３倍量で作りま～す＾＾
ﾚｼﾋﾟをみていただき、作ってもらえて
とても嬉しいです＾＾
私も給食の春雨炒めが大好きでした！
そういえば、似たような味でした(ﾟдﾟ)ｗ
嬉しいｺﾒﾝﾄを、ありがとうございました♪
こんなに簡単なのにピーマンがおいしくいただける!!リピ決定♡
初めまして＆こんばんわ。
ちょっと豆板醤でアレンジしてみましたが、ピリ辛で美味しく頂けました。次男坊にも評判良かったです。
また再度挑戦してみたいと思ってます。
素敵なレシピをありがとうございました。
ﾚｼﾋﾟを見て頂き、ｽﾃｷに作って貰えてｳﾚｼｲです！
子供さんにも気に入って頂けたようで、よかったです。
嬉しいｺﾒﾝﾄも、ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いしますﾈヽ(´ー｀)ノ
ピーマン春雨大好きです。
実は作ったのが２回目です。
簡単だし、味付けのシンプルさが逆に新鮮ですね。
これからも何度も食卓に登場すると思います！
ピーマン春雨を作って頂き、ありがとうございます。
ﾘﾋﾟしてくださったのですね～♪
とてもｳﾚｼｲです！！
これからもどうぞよろしくお願いします(*ﾟｰﾟ)v
あまりに美味しかったので全く写真撮らないまま食べきりました。また近いうちすぐ作ります！！！
素敵なレシピ有難うございました。
ﾋﾟｰﾏﾝ春雨、作って頂けてとてもｳﾚｼｲです＾＾
ありがとうございます！
素敵なｺﾒﾝﾄもいただき、感激～☆です。
これからも宜しくお願いしますヽ(´ー｀)ノ