ホットレタス
レシピID:246707
スペインでCogollos al ajilloという前菜。熱々のにんにくをジューッとレタスの上に載せて食べるんです。たくさんレタス食べられちゃいます。
材料
| レタス | 好みの量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| にんにく | |
| 好みで調整たっぷりが美味しい。 | |
| 塩 | 好みで調整 |
| バルサミコ酢 | 好みで適量 |
-
1
-
レタス丸ごとを崩さない様に気をつけて洗って水気を取ってからスイカを切るような感じで太めに切ってお皿に盛る。
-
2
-
塩を少々好みで振り掛けてから酢も掛けておく。
-
3
-
フライパンにオリーブ油（少し大目の方が美味しい）を入れて切ったにんにくを色づかせる。２のレタスの上にジューッとこのにんにくとオリーブ油を掛けて出来上がり。熱いうちに食べると美味しい。私は手でつまんでガブリと食べます、
コツ・ポイント
Cogollosというのは日本のIcebergのレタスとは違うけれど、日本のレタスでも作れます。バルサミコ酢が無ければ、白ワインビネガーでも代用できます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
144件
(133人)
なんて美味しそうな写真！うれしいコメントも大感激です♪有難う
嬉しいコメント大感激です！すごく美味しそうに作ってくれて感謝
とても美味しそうな写真どうも有り難う！レタスファン私もです！
レタスがこんなに沢山食べられて超健康的ですよね。有難う！
冬のレタス、この食べ方でとても美味しいんですよ♪有難う♪
こんなに嬉しいコメントどうも有り難う！にんにく美味しそう♪
嬉しいコメント有難う！これからも宜しくお願いします♪大感謝
すごく美味しそうな焼き具合のにんにくですね！ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/02
スペインではよく食べる前菜です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 15位
バルサミコ酢がないのですが、白ワインビネガーで代用ききますか？
レシピをみてくださってどうも有り難う！
勿論白ワインビネガーで代用できますよ！
私もバルサミコが無いときは、そうしています。
充分美味しいですよ！
食べるほうが先になってしまって、写真撮ってませんが。。f（＾o＾；）
うちの主人はドレッシングを食べない人なんだけど、これならいけてました！
感謝です☆
美味しかったって言ってくださってすごく嬉しいです。
ご主人も喜んでくれたのね！
嬉しい報告ありがとう！
わざわざ日記にコメントまで下さってありがとう。
そして100れぽおめでとうございます！
昨日たまたま新着つくれぽを見ていて、1646さんのれぽが目にとまったんです。何これ！おいしそう！作ってみたい！って。
しかも拝見すると、あと一人で100人！って気付いたので、早くまた話題になってほしいなあって。
それで今朝早速作って、写真撮って。すぐにれぽ入れたかったけど時間切れ(；一_一)。慌てて出かけて、
帰ってきてかられぽ入れさせて頂いたのでした。
実は今朝はにんにくなしで作りましたが、私はこれも大好きでした。
今度はゆっくり、にんにく入りでやってみますね。
この夏何度も食べることになりそう。素敵なレシピありがとうです。
忙しいのに朝早くから作ってくださってたなんて感激です！にんにくが嫌いでなかったら、ぜひ試してみてくださいね。きっと喜んでくれると思います！
今日はこのホットレタスのレシピをお借りしました。
作り方も使う調味料もとってもシンプルなのにすごく美味しい！
普段、レタスを進んで食べない彼もにんにくの風味で美味しいとモリモリ食べてくれました♪
これなら簡単に二人で1玉のレタスが食べれちゃいますね！
これからレタスが安かったらこれを作る為に買いたいと思います。素敵なレシピを教えて下さって感謝です♪
そうそう、またSpainさんのゼリーレシピをお借りして今冷蔵庫でゼリーを冷やしている所です。
またつくれぽするかと思いますが、どうぞお礼などのお気遣いなく！
Ｃｕｒｅｏさんのこのコメント読んでいてとても嬉しく感じました。本当にどうも有り難う！