一風堂のもやしナムル
レシピID:214933
ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん）
材料 （ 2人分 ）
| もやし | １袋 |
| にら | ２～３本 |
| いりごま | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１+1/2 |
| ごま油 | 大さじ２ |
| おろしにんにく | １片分 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 一味唐辛子 | 適宜 |
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1
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ボウルの調味料（しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子）をあわせておく
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2
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もやしとにら（５ｃｍ位に切る）をお湯でさっと茹でる。
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3
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もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。
コツ・ポイント
もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/05
一風堂のもやしを思い出して・・・。
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こんばんは！
もやしとニラが中途半端に残っていたので作ったのですが、おいしくて・・・！
たくさん作れなかったのが残念です。
今度はこれを作るためにたっぷりもやしとニラを買ってきます(*^_^*)
ご馳走さまでした✿
こんばんは！
つくれぽ
したのですが・・・
たれ状態でしてしまって・・・
見苦しくてごめんなさい<(_ _)>
このレシピのおかげで
うちの野菜嫌いお兄ちゃんが、
生、ゆでどの野菜でも食べるようになって
ほんとに感謝なんです～♡
（おこちゃま3年生なんで豆板醤や一味ひかえめにして）
にんにくパワーのせいか、お野菜とるようになったせいか、おかげで風邪知らずになってきました！！！
ありがとうございました！
そのうち、日記にレシピ引用しちゃっても
いいでしょうか？
ではでは、
寒い季節まっただ中ですが、
お互い体を大事に育児*-*しましょうね～☆
（書き込み読んで、おこちゃまいるのかなって
あれれ、
家の三番目と同級生♡なんだかうれしい♡
今勝手に乗ってきて肩車しちゃってます・・・おも
っ
キー押すな！）
初めましてこんにちは。 返信が遅くなりすみません。
野菜嫌いのお兄ちゃんが食べてくれるお味なのですね。
やや子供には味は濃いかもしれませんが、でもお役に立てて光栄です！
お野菜、食べてくれるようになってくれて本当に良かった♡
私も一児の母なもので、食べて欲しいのに食べてくれない～の悩みは尽きません。よくわかりますよ。
これからも活用してみて下さい。
嬉しいメッセージを有難うございました☆
アッ、日記引用はＯＫです。
このたれは色々応用できそうなので、本当に嬉しいﾚｼﾋﾟです！感謝です～。
すぐになくなってしまったので、次回は量を増やして作りますね！
素敵なﾚｼﾋﾟ本当にありがとうございました。
このナムル、最高に美味しいですねー！マジお世辞抜きですんごく美味しくて、彼氏の分もって思い作ったのですが、もやし１袋、ニラ１束全部一人で一気に食べちゃいました・・・(*>ε<*)だって食べだしたら止まらなかったんだもん♡
豆板醤、一味がいい仕事してますね＾＾。
本当美味しい美味しいの一言です！これからもお世話になりますね！
ご懐妊おめでとうございます。
なが・あちゅサンの「一風堂のもやしナムル」→（ID:214933）のことを、勝手ながらネタにごはん日記書かせて頂いたので、ご報告です。
これからも、どうぞよろしくです(*^^)v
はじめまして＾＾エムっていいます。
いつもナムル本当にお世話になっております・・＾＾
もう、半中毒者でございます～(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ
もやし買うたびに作ってるから、ほぼ冷蔵庫に入ってる感じ！
凄い、つくれぽの数ですね～(✪ฺܫ✪ฺ)だって美味しいもんね～❤
私もこれからも作り続けます。
また、レポさせて下さいね。
こんな、私ですが宜しくです～！
一風堂のもやし、かなり美味しいですよね。独身の頃から通い、２児の母になった今でも大好きで一風堂食べに行きます。
もやし♪♪主人と二人で壷空にしてしまいそうなくらいついつい食べちゃいます。
早速、週末にでも作ってみますね。
このレシピをみつけて、うれしくてコメント書いちゃいました。
ではでは。。。
もやし美味しかったですよ。
もやし大好きLOVEな家族で、2袋でも物足りない！
安くてオールシーズンだからいつでも食べられますね。
またリピします。
良いにんにくだと自然と美味しくなりますね