厚切り豚バラの照り焼き。
レシピID:203258
豚バラブロックを厚めに切ると、薄切りとはまた違ったおいしさです。こってり濃厚。
材料 （ 3～4人分 ）
| 豚バラ肉（ブロック） | |
| 350g | |
| 醤油 | 大さじ２ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| にんにく | １片 |
| 蜂蜜 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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豚バラ肉は、6～7ミリ程度の厚さにカットする。にんにくはすりおろしておく。
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2
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フライパンにサラダ油少々を引き（テフロン加工のものなら油無しで）、火にかける。熱くなったら豚肉を入れて強火で両面こんがりと焼く。いったん火を止めて、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
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3
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再びを火をつけて、醤油・オイスターソース・蜂蜜・すりおろしたにんにくを入れて焦げないように煮詰めて、豚肉にほどよい照りがでれば完成。好みでマヨネーズをかけてどうぞ。
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4
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お肉の下にほうれん草のソテーを敷いてみました。お好みの野菜の千切りなどの上にのせても。また、ごはんに乗っけて丼にしてもおいしいと思います。
コツ・ポイント
マヨネーズが苦手な方は省いてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
509件
(450人)
喜んでいただけてよかったです！
ありがとうございます。芸術的な盛り付けで美しいです～
ほんと簡単ですよね～。
ほんと簡単ですよね！気に入っていただけて嬉しいです。
ご主人にも気に入っていただけてよかったです！
定番にして下さってありがとうございます！
ご主人にも気に入っていただけてよかったです！
繰り返し作って下さってありがとうございます。とても美味しそう
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/17
バーベーキューの時に厚切り豚バラ肉を網焼きにするととってもおいしかったので。
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今度作ってみたいと思いま～す✿
作ってくださってありがとうございます。
気に入っていただけて良かった！
マドレーヌは本当に簡単ですので、よろしければまたお試し下さいね。
今日の私のブログにアップしようと思ってます。
美味しいレシピをありがとう(^^♪
気に入ってくださって嬉しいです。
野菜はお好みのものでどうぞ～。
ブログでご紹介くださるのですね。
どうもありがとうございます。
先日、豚バラブロックのレシピを検索し
コチラのサイトに辿り着きました☆☆
早速、ラビーさんの「厚切り豚バラの照り焼き」レシピを参考に作らせていただきました！！
もう、メチャメチャ美味しくて
仕事で帰りが遅い主人の分に残していた
お肉も食べたくて うずうずしちゃいましたｗ
豚バラブロックのレパートリーが増え
とっても嬉しいです☆
近いうちに、また作ろうと思ってますので
その時は、写真をとって「つくれぽ」に載せさせていただきますね♪
ありがとうございました（*^_^*）
豚バラ照り焼きを作って下さってありがとうございます。
気に入ってくださってすごく嬉しいです！
また是非作ってみてくださいね。
つくれぽ、楽しみにお待ちしております。
ご感想をどうもありがとうございました～。
作ってくださったのですね～。気に入っていただけて嬉しいです。
ご感想をどうもありがとうございました！