腹へったから、なんか適当に作るね

ＹＡＭＡＴ

高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。

とはいえ。僕の料理の基本は「酒にも合うこと」。

うーーむ。いいんだろうか･･･

大根とアンチョビのピリしゃきパスタ by ＹＡＭＡＴ

自己主張しすぎるアンチョビをしゃきしゃき大根が丸くまとめます。日本の人ならきっと好きになる味。簡単で美味いですよ♪

材料：スパゲッティ、大根、アンチョビ、にんにく、唐辛子（種は取る）、オリーブオイル、酒（白ワインでも）、しょうゆ、塩コショウ、小ネギ（小口切り、なくても）

公開：09/11/09 更新：09/11/09 レシピID：959191

09/11/08

食材のバランス、味加減、どれもほっと安心できますね。要は美味し！

09/11/08

マヨ塗りが優しいお母さんの技ですね♪味も好きです！卵、決壊（涙）

09/11/08

味のバランスが絶妙ですね♪わさびがいい仕事してる！美味しかった～

MYキッチンを開設して早数ヶ月。知り合いにばれたくないので、わざと性別不詳に振る舞ってきましたが･･･。もう正直に生きることにします（笑）。当方、子どものころから料理が好きな、至って普通の男子です。マイペースですが、オリジナル料理や俺様料理（･･･）を作っていきまっす！料理は最大の娯楽なり！