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麺のレシピ
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本格！おそば屋さんの和風カレーうどん☆
by こまつた
おそば屋さんの和風カレーうどんの味は独特ですよね。簡単におだしのきいた本格的な和風カレーうどんが出来ちゃいます。
材料：鳥のモモ肉、玉ねぎ、人参、長ネギ、水（だし汁）、★砂糖、★みりん、★酒、★カレー粉、★めんつゆ（醤油）、片栗粉
公開：09/10/10
更新：09/11/08
レシピID：933022
ミーゴレン
by kajinet
肉、野菜、魚介類、卵、そして麺。なんだかとっても栄養ありそうな感じです。 ピリ辛で食欲も増加。
材料：蒸し麺、キャベツ、にら、もやし、にんじん、豚バラ肉、むきえび、★酒、★ナンプラー、★オイスターソース、★ケチャップ、★豆板醤、卵
公開：09/07/17
更新：09/07/17
レシピID：868135
ウチの定番・焼きうどんしょうゆ味。
by ∴ｎｉｃｏ
添付のソースなどがなくても簡単においしくデキマス。具はお好みのものを入れてね。しょうゆ味、ごま油がポイントかな。
材料：ゆでうどん、豚こま肉、サラダ油、塩コショウ、玉ねぎ（or長ネギ）、キャベツ、にんじん・ピーマンなど、ちくわ、じゃこ、日本酒（水）、ダシ醤油、ごま油、鰹節・青のり・紅生姜
公開：09/06/27
更新：09/09/21
レシピID：849514
◆旦那レシピ◆ 簡単うまい！カレーうどん
by komomoもも
旦那が作る、自慢のカレーうどんです！
超簡単に出来るので、ぜひ一度ご賞味あれ♪
心も体もほっかほか♡
材料：ゆでうどん、めんつゆ＋水、カレー粉、片栗粉、油揚げ、玉子、長ネギ又は小ネギ
公開：08/11/12
更新：09/09/22
レシピID：681068
シャキシャキ野菜のあんかけ焼きうどん
by 空色のくれよん
シャキシャキ野菜の食感と、あんの絡みが堪らない、病み付きになる旨さ！ラー油を掛けて、ピリリと、癖になる！
材料：うどん 、豚こま切れ肉、もやし、長ネギ、人参、絹さや、酒、ごま油、◇ミツカン・追いがつお 節つゆ、◇水、◇片栗粉、塩、粗引きコショウ、サラダ油、ラー油、かつお節
公開：07/05/28
更新：07/05/28
レシピID：380530
～焼きそばde天津麺☆～
by あみごっち
汁なしの天津麺はいかがですかぁ～？？
焼きそばの麺で作る天津麺です☆
汁なしだから、小さいお子様にもgood!!
材料：焼きそばの麺、卵、にんじん(スライスしたもの)、ねぎ(小口切り)、かにかま、塩こしょう、ウェイパー、○水、○しょうゆ、○ウェイパー、○砂糖、○お酢、●水溶き片栗粉、【飾り用】グリーンピース
公開：09/05/21
更新：09/06/05
レシピID：813844
簡単★たらこクリームうどん
by kamacho
うどんを使うので、ゆでなくてもいいし簡単においしいクリームうどんが出来ます♪
材料：うどん、明太子、生クリーム、しめじ、ベーコン、大葉、バター
公開：09/01/21
更新：09/01/21
レシピID：718333
パッタイ（タイ風焼きそば）
by kajinet
輸入食材店などで、比較的簡単に手に入るお米の粉で作った麺（センレック）で、タイ風の焼きそばを。
材料：センレック、豚バラ肉、むきえび、ニラ、もやし、ピーマン、にんじん、卵、ナンプラー、オイスターソース、ケチャップ、醤油、レモン汁、塩コショウ
公開：09/07/14
更新：09/07/14
レシピID：864998
簡単♪フォー・ガー（ベトナム鶏肉うどん）
by EnjoyKitchen
お鍋ひとつで手軽にフォー・ガーが作れちゃいますよ！冷凍うどんを使っているのでいつでも手軽に楽しめる１品です！
材料：冷凍うどん、鶏もも肉、もやし、香菜、水、●鶏がらスープの素（顆粒）、●ナンプラー、●塩、●胡椒、レモン汁、赤唐辛子
公開：09/04/27
更新：09/04/27
レシピID：794122
★男飯★誰でも簡単ほうとう
by yohei★papa
男の僕でも簡単！今回は麺からの手作り。かぼちゃがおだしに溶け込みトロトロ濃厚スープ＆栄養満点。調理時間も約１時間でした。
材料：薄力粉、強力粉、冷水、塩、打ち粉（薄力粉又は片栗粉）、かつおだし、合わせ味噌、かぼちゃ（厚さ1cmくらいに薄切り）、しめじだけ（下の要らない部分をカット）、白ねぎ（斜め切り）、豚ばらスライス（一口大にカット）
公開：09/09/23
更新：09/09/24
レシピID：918331