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photo by とんころり

クロワッサン レシピ数:43品 つくれぽ数:223件

クロワッサンのレシピ。生地を捏ねて、寝かせて、また捏ねて。パイ生地作りに似ているクロワッサン。根気がいる分上手にできたら本当に嬉しい!

新着レシピ

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HB パリッとサクッとクロワッサン by とんころり MYフォルダに入れる
ギリギリまでバターを減らしたクッロワッサン! でもサックリかんはバッチリ(・・)v ...
材料:リスドォル、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、☆バター、☆ガムシロップかメイプルシルップ
公開:08/04/12   更新:08/04/16   レシピID:549313
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パン屋さんみたいなクロワッサン by nohunohu MYフォルダに入れる
「美味しいパン屋さん」不毛のアメリカで、どうにか美味しいパンが食べたくて自宅でパン焼き...
材料:★アクティブドライイースト、★ノンファットミルク、★アメリカの人はall purpose flour、日本の人はフランスパン専用粉、★(あれば、自家製ヨーグルト酵母)、●アクティブドライイースト、●牛乳、●all purpose flourかフランスパン専用粉、●砂糖、●塩、●溶かしバター、□(折り込み用)バター、△卵黄、△生クリーム、△塩、ラップ、食品保存袋等
公開:07/11/16   更新:08/06/12   レシピID:450908
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★ミニチョコクロワッサン★ by Reika MYフォルダに入れる
一口サイズのチョコクロワッサン♪ 焼きたても、冷めてからも美味しい☆...
材料:☆フランスパン専用粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆溶き卵、☆冷水、★発酵バター、折込用発酵バター、チョコレート、焼成用溶き卵、ガムシロップ
公開:07/11/22   更新:07/11/22   レシピID:462711
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★ミニチョコクロワッサン★ by みんりん MYフォルダに入れる
チョコ風味のミニクロワッサンです♪♪
材料:強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、脱脂粉乳、卵、スイートチョコレート(湯せんで溶かしたもの)、ココアパウダー、水、無塩バター、◎折込用無塩バター、◎ガムシロップ、◎ラム酒
公開:07/11/25   更新:08/11/12   レシピID:464433
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★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん MYフォルダに入れる
憧れのカッコいいサクサククロワッサン★ 忠実に真面目に時間をかけて挑戦すれば必ず成功...
材料:※私のいつものパン生地※、折り込み用無塩バター、ガムシロップ、艶出し用溶き卵
公開:08/03/03   更新:08/03/03   レシピID:522042

新着つくれぽ

08/07/04

写真
クロワッサン風テーブルロール by みぃーちゃま

風味の良いテーブルロールに☆びっくりなアイディア すごいです!

桜羽風

08/06/30

写真
クロワッサン風テーブルロール by みぃーちゃま

サクサククロワッサンもいいけどこのふんわりもとても美味しいです!

キィー

08/06/26

写真
クロワッサン*失敗から学んだレシピ by asaco*

初挑戦でした♪生地を伸ばすのがとにかく難しいですね~(>_<)

Merumon

08/06/21

写真
発酵いらず*簡単*チョコクロ♪ by みゃあゃ

形を作るのが難しかったです。今度リベンジします!!

izumi0925

08/06/19

写真
クロワッサン風テーブルロール by みぃーちゃま

成形が難しくて不細工に(´Д`;) ウインナー巻いてみました♪

はやたんまま

08/06/18

写真
クロワッサン風テーブルロール by みぃーちゃま

形びみょー・・・。チョコ入りも作りました!簡単なのにおいしい^^

まめ@たまごちゃん

08/06/17

写真
★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん

サクサクでバターの香りが素敵♪わかりやすい工程説明に感謝です。

p_sakura_2000

08/06/17

写真
クロワッサン風テーブルロール by みぃーちゃま

折り込み楽だし、美味しい♡大好きなクロワッサンが簡単に作れて嬉しい♬

よちコン

08/06/14

写真
★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん

レシピ拝借しました♪バターの風味といいサクサク最高ですね☆

Sea_gull