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野菜のさっぱりおかず のレシピ 77品
切って5分！ピーマンとミョウガの胡麻和え
もう一品欲しい時！夏に美味しいピーマンとミョウガを生のまま切って和えるだけ♪
クセに
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材料：
ピーマン、ミョウガ、白すりごま、マヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、しお、さとう、しょ
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✿きゅうりの酢の物 カニカマとワカメ✿
✳︎2014.8.9話題入り感謝✳︎
暑い時、冷たい定番の酢の物。ちょいと酸っぱめで
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材料：
きゅうり、カニカマ、わかめ (乾燥)、塩、☆砂糖、☆ほんだしの素、☆酢
夏野菜の揚げ浸し☆手作りぽん酢添え
カラフルな夏野菜をたっぷり摂れ、野菜の甘みを感じるひと皿です٩(˙▿˙)۶
手作りぽ
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材料：
なす、ズッキーニ、かぼちゃ、プチトマト、パプリカ、ピーマン、アスパラ、みょうがなど、
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あと一品きゅうりとかにかまの中華風酢の物
さっぱりあっさり♪甘酸っぱくて美味しい。冷たく冷やしてどうぞ◎
材料：
きゅうり、かにかま、★塩、★味の素、★砂糖、★水、★ごま油、★酢、★いりごま、★から
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汁ごと味わう☆大根と梨の水キムチ
旬の野菜で季節を問わず作っていただきたい水キムチ。夏はもちろん、冬の寒い時でも焼肉や
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材料：
大根、人参、キャベツ、きゅうり、梨、レモン、鷹の爪(輪切り)、にんにく、しょうがスラ
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